A mediados de 2015, el Pará cambió su posición promocional, adoptando el proyecto Pará 2030, que englobó el antiguo Ver el Pará. Con foco en el desarrollo de todo el Estado, el proyecto prevé el crecimiento turístico de la región con foco en la naturaleza y la cultura, teniendo la gastronomía como un fuerte cimiento del Turismo. Así, para llevar un poco de la gastronomía paraense al resto del país e incitar la curiosidad de las personas, invitándolas a conocer el destino, el estado realizó esta semana el Festival de Turismo y Gastronomía de Pará. El evento, que tuvo lugar en la noche de este jueves (31/08), en el restaurante Capim Santo, en São Paulo, trajo dos jefes paraenses: Ofir Oliveira y Lúcia Torres, que realizaron un meni degustación para la prensa y personalidades del trade.
“Queremos articular, de forma sinérgica, la promoción del turismo y la gastronomía. La región amazónica es muy diferenciada y queremos mostrar la pluralidad del destino a través de su gastronomía “, explicó el secretario de Turismo del estado Adenauer Góes. Según la autoridad, el objetivo de la secretaría con el proyecto Pará 2030 es presentar una nueva mirada sobre el Turismo, viéndolo como un negocio. Uniendo las cadenas públicas y privadas.
“Vimos en la gastronomía una oportunidad de transformar el turismo en negocio. Comenzaron a surgir nuevos restaurantes, la gente va a Pará en busca del Acai y se sorprende con la gastronomía. “Es un producto muy rico”, enfatizó el secretario que invitó a los presentes a conocer el destino y pidió a los agentes de viajes para trabajar con más ahínco en la venta de Pará. “Pido que den una oportunidad a Pará e incluyan ese destino en su estante productos, pues tenemos mucho que ofrecer “, finalizó.
NUEVOS ROTEIROS
Góes aún afirmó que el destino está desarrollando nuevos itinerarios turísticos. El destaque queda para la ruta Belém-Bragança, que ya viene siendo divulgada por la secretaría. Con el título de mayor productor de cacao – pasando en 2016 el estado de Bahía, el Pará también creó una ruta del Cacao. Otros productos incluyen la Ruta del Queso Marajó, circuitos de playa y mar, guías que pasan por comunidades ribereñas y guiones con foco en la gastronomía.
Foto: Reproducción
Fuente: Mercado y Eventos