En el Alentejo siempre hay algo nuevo para descubrir o probar. Además del magnífico escenario, el más auténtico región gastronómica portuguesa se reservan experiencias únicas a sus visitantes. Y para hacer su viaje inolvidable, el destino elaboró la serie Da Terra a la Mesa, con guías completas que invita a lugares exclusivos y fuera del circuito de turismo tradicional para saborear la culinaria y los vinos singulares del destino.
¿Qué tal comenzar el itinerario por su expresivo litoral? No pienses que las atracciones principales aquí serán las playas. Ellas sólo servir de escenario para vivir los patrimonios, los vinos, los aceites, los quesos y otras atracciones que sólo la costa alentejana puede proporcionar. Entonces alquila un coche y cae en la carretera.
Siga hacia la Península de Troya, accedida por ferry con salida de Setúbal y que cruza la Reserva Natural del Estuario del Sado. Disfrute de hacer un tour guiado por las Ruinas Romanas con el programa Ementa Ruinas. El paseo incluye una comida verdaderamente romana, con platos de la época. 20 minutos de distancia, se encuentra el Herdade da Comporta, uno de los mayores parques de Portugal, con más de 12.000 hectáreas. Después de hacer un paseo a pie por las plantaciones y conocer el Museo del Arroz, es hora de probar los sabrosos vinos durante el tour por la bodega.
Al día siguiente, conozca el Cais Palafítico de Carrasqueira, un laberinto de estacas y tablas de madera construido por los propios locales para garantizar el acceso a los barcos de pesca incluso en época de marea baja. Experimente delicias típicas como choco frito y almejas en los restaurantes de la pequeña aldea. En Alcácer do Sal, descubra el rico patrimonio histórico al borde del río Sado, como la Cripta Arqueológica y su Centro Histórico, y pruebe los famosos dulces locales hechos a base de piñón.
Si también desea saber más sobre la producción de otra iguaria alentejana, el aceite, haga una visita guiada a la Herdade do Vale do Arca, con sus olivares de 600 hectáreas y un lagar con infraestructura de punta. La herencia está ubicada en Torrão, una simpática villa alentejana muy conocida por la receta de pan típico local, de textura singular, que se puede apreciar con platos como empollones y migas. También puede aprender el arte de la pastelería portuguesa en un taller organizado en pasteles Carapinha.
Entre las villas de Torrão y Grândola, se encuentra la presa de Valle de Gaio. Con paisaje cinematográfico, posee 509 kilómetros cuadrados y está rodeado de hermosas zonas verdes, un lugar perfecto para practicar deportes acuáticos. También vale una visita a la Grândola, que en verano tiene la Ruta de las Tabernas, además de otros eventos gastronómicos como la Feria del Chocolate, promovida en noviembre. El hotel y vinícola La Serenada, en plena Serra de Grândola, proporciona no sólo pruebas y visitas a la bodega y viñedos, pero también picnics y otras actividades para encantar a los viajeros con las bellezas alentejanas.
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