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Gastronomia

El Alentejo es la región más extensa de Portugal. Esto significa que hay mucho que ver y experimentar, entre vinos, paisajes bucólicos, encantadores pueblos y playas paradisíacas. Por eso, lo ideal es apreciar cada detalle con calma, y ​​un buen alojamiento es esencial para vivir esa experiencia.

A continuación se indican cinco sugerencias de hoteles con variados estilos para que los visitantes disfruten de momentos inolvidables en el Alentejo.

1 – San Lorenzo del Barrocal
Situado en una propiedad de 7,8 millones de metros cuadrados, esta propiedad comporta diversos tipos de actividades para los huéspedes: prueba de vinos, picnics, caminatas, observación de las estrellas e incluso paseos de globo. Su gran diferencial es la opción de alquilar encantadoras casas separadas del hotel principal, ideal para los que aprecian la privacidad y buscan relajarse conectando con la naturaleza alentejana.

2 – Horta da Lameira
La Horta da Lameira ofrece cocina regional y mimos en un escenario repleto de naturaleza. En el aspecto gastronomía, el empapado de cordero y la azorda de gallina ganan destaque. Con una ubicación privilegiada cerca de Évora, principal ciudad de la región, se convierte en el refugio ideal después de un paseo explorando los imponentes monumentos históricos.

3 – Herdade do Vau
Ubicado cerca del río Guadiana, la Herdade do Vau se encuentra en el centro de un triángulo de ciudades históricas formadas por Beja, Serpa y Mértola. Aquí, usted puede hacer un paseo de globo por las planicies, explorar las granjas productoras de vinos y aventurarse en safari fotográfico. Destaca para su decoración minimalista y elegante, que transmite la verdadera sensación de calidez del hogar.

4 – Sublime Comporta
Con una vista al sur, el lujoso Sublime Comporta, en Grândola, está lleno de bellezas naturales en sus 17 hectáreas. Pinheiros, dunas salvajes, arrozales y lagunas secretas impresionan a los turistas. La belleza del ambiente natural queda perfectamente integrada a la simplicidad arquitectónica: las habitaciones y cabañas de decoración detallada proporcionan refinamiento, sin sacar los focos de las bellezas del exterior. Disfrute también para relajarse en el spa, con tratamientos específicos que ayudan a cuidar el cuerpo y la mente.

5 – Cabezas del Reguengo
Una excelente alternativa para los amantes de un buen vino alentejano, con vistas al increíble parque de S. Mamede. Además de su clima romántico, el hotel ofrece actividades en las vendimias como la cosecha y la pisa de las uvas. La degustación de la bebida es otra atracción indispensable, aún más por la prueba de los deliciosos quesos y embutidos regionales que ostentan el sabor de la culinaria regional.