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Gastronomia

Até 1º de agosto acontece no Eataly, maior centro de gastronomia italiana do Brasil localizado na capital paulista (Av. Pres.Juscelino Kubitschek, 1489), o Festival Del Vino. O evento celebra as diferentes regiões vinícolas da Itália com uma programação que inclui promoções na adega do mercado, harmonizações com pratos dos restaurantes e delivery, além de uma série de lives repletas de informações para os interessados pelo universo da enologia. Os vinhos italianos são conhecidos por sua acidez e, por isso, possuem um ótimo potencial para harmonizações gastronômicas. A diversidade geográfica desse país europeu possibilita uma grande variedade de vinhos tintos, brancos e espumantes.

Depois da Puglia, a região vinícola homenageada no festival é Piemonte, localizada no norte da Itália, que apresenta sabores tão admiráveis quanto suas paisagens. A programação do Festival Del Vino se encerra com destaque para o Vêneto (até 1º de agosto), trazendo as principais variedades de uvas e de vinhos locais.

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