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Gastronomia

Quien ya vio fotos o oyó hablar de viajeros que conocieron Seychelles saben que ese archipiélago con mas de 115 islas es un paraíso.

Situado en el Océano Índico, este es un destino muy buscado para celebraciones románticas, pero hoy viene atrayendo diferentes tipos de visitantes.

Todo esto porque Seychelles ofrece innumerables actividades, gastronomía local, paisajes paradisíacos todo eso con estructura y la energía vibrante.

Este es un destino agradable para las parejas jóvenes, las familias, los buceadores y los jugadores de golf.

A continuación una selección con 5 consejos imperdibles para agradar a los visitantes de diferentes gustos que buscan lo mejor de Seychelles.

1. Las 3 Playas Paraíso de Seychelles

Anse Lazio: Cercada por el mar azul, en la pequeña y exuberante isla de Praslin está una de las costas más increíbles del mapa esa playa es parada obligatoria y tiene formaciones rocosas que parecen esculturas. Aún aquí es posible hacer snorkeling cerca de las rocas que allí se encuentran.

Anse Georgette: Una playa privada y ultra exclusiva y sólo tiene acceso a visitantes que llegan en barco oa los privilegiados huéspedes del Constance Lemuria, la playa no muy extensa tiene su mar azul claro y transparencia que más parece un escenario de película. Esta playa es perfecta para bucear, pues rara vez tiene olas fuertes. Vale la pena relajarse o hacer un picnic en esta que es una de las playas más hermosas de Seychelles

Anse Source d’Argent: Se queda en una de las islas donde verdaderamente usted piensa que está en otro mundo, la isla de La Digue. La Digue es un paraíso completamente diferente de todo lo que ha visto, en esta isla de clima tranquilo y con gran “vibe” es posible ver tortugas gigantes, pájaros rojos entre cocoteros y plantaciones de vainilla. El mar es cristalino y oscila de tonos entre azul y verde-agua formando casi una pintura oceánica.

2. Conozca la Isla de San Pedro

Uno de los paseos más increíbles es el paseo en barco a la Isla de St. Pierre. Tanto por debajo de lo que quiere bucear o simplemente hacer snorkeling, ese es el punto.

La isla parece un monumento escultural en pleno mar y reúne los más diversos tipos de peces de colores, tortugas, arraias y hasta mini tiburones que por estar en un hábitat tan perfecto son completamente.

Elija un servicio de barco o lancha que salga del puerto de Mahe o de Paslin las dos principales islas. Sin embargo por las distancias a veces ser largas de su hotel hasta el muelle, la mejor opción es alojarse un hotel que ya tiene que tiene su propia casa de barcos como es el caso del Constance Lemuria en la Isla de Praslin. Allí operan con la famosa Anse Georgette Charters Pty Ltd que con gestión del simpático Nicolas Rossi, ofrece una experiencia completa.

3. Sumérgete en la deliciosa gastronomía de Seychelles

Seychelles cuenta con una gastronomía única llamada “Creole”. La comida “creole” combina ingredientes frescos, frutas y pescados con especias y especias locales como la vainilla, pimienta del reino, cardamomo y otras especias locales y es rica y vibrante en sabores.

Platos como el red snapper (un tipo de pez grande, tierno y de color rojizo) a la parrilla sólo con algunas especias, así como los guisos de pulpo y atún valen la pena ser experimentados.

Para probar lo mejor de la comida creole o simplemente un sushi o cocina internacional de alta gastronomía, garantizando ingredientes farsesquísimos y preparados por quien entiende incluso de cocina es necesario investigar.

En la isla de Mahé a la pista va al Seselwa de comida creole y los frutos del mar a la parrilla y el Cyann para un sushi super fresco y con platos de influencia francesa dar agua en la buena. Ya en Praslin para una experiencia más elaborada con toques de la culinaria francesa en un ambiente sofisticado y romántico experimentado el menú del Divalocalizado dentro de uno de los mejores hoteles de la isla.

Para cerrar vaya a algunos restaurantes locales en La Digue como el Lambousir con ambiente rústico, pero con platos locales y de mariscos deliciosos

4. Dónde alojarse en las principales islas de Seychelles

No es la tonta que Seychelles recibe a los viajeros más exigentes del mundo entero que buscan privacidad y encanto en un paraíso particular. El destino fue elegido por el príncipe Guillermo y la duquesa de Cambridge, Kate Middleton, para la luna de miel, lo que ya ilustra un poco de esperar de allí.

Deja de tener lo mejor de un alojamiento el primer punto que cuenta es la ubicación, después de todo queremos estar con pie en la arena y cerca de las mejores playas. Otro punto son los servicios y comodidades ofrecidos por los hoteles pues las distancias en Seychelles son relativamente largas y para relajarse con confort cuenta mucho un buen restaurante, actividades como yoga, bicicleta, snorkeling y una estructura completa en el hotel donde se aloja.

Si esto todavía se une a servicios y gastronomía de primera, comodidades para niños, salón de belleza, spa y campo de golf, entonces estamos hablando de lo mejor de Seychelles. Este es el caso del Constance Lemuria, la mejor opción en la Isla parada obligatoria de Praslin.

Con una ubicación extremadamente privilegiada y 3 playas en su propiedad, siendo una de ellas la elegida por muchos la más bella de Seychelles, la Anse Georgette. Fuera de eso, este hotel fue completamente reformado por arquitectos y diseñadores renombrados como Marc Hertrich diseñador de interiores de Francia. Para cerrar con llave de oro el hotel cuenta con lo mejor de la gastronomía, 4 restaurantes distintos, campo de tenis, gimnasio, spa y boutique y es el único hotel de Seychelles con campo de golf de 18 hoyos.

En la isla de Mahé opte por el Constanza Ephélia, que además de más de 6 restaurantes con diferentes gastronomías y 3 bares, cuenta con una estructura perfecta para familias, con pared de escalada para adolescentes y niños, kids club y está frente al mar .

5. Visite el Valle De Mai

La reserva natural del Vallée de Mai se encuentra en la isla de Praslin, y parece un escenario de película prehistórica con su bosque natural de enormes palmeras y una importante fauna, que incluye varias especies protegidas. Además del exotismo y la rareza, el Vallé de Mai entró por la UNESCO en la lista de los lugares que son Patrimonio de la Humanidad.

Una de las rarezas más deseadas es el coco de mar, el enorme e intrigante fruto de una palmera de este archipiélago que tarda casi 30 años en crecer y es comercializado por pequeñas fortunas para rusos y chinos. Otra especie importante es el loro negro, el ave nacional de las Seychelles. Este es un paseo que además de divertido te hace percibir cuán rica es la fauna y flora de este archipiélago. Las leyendas cuentan que éste era el antiguo jardín de edén.