Del 1 de septiembre al 1 de octubre, la ciudad de São Roque recibirá su 1º Festival Enogastronómico. El evento cuenta con el apoyo del Fondo Social de Solidaridad, del emprendimiento Bella Milán y de los restaurantes.

Para enaltecer aún más la cultura enogastronómica de San Roque y enriquecer el Festival, un selecto grupo de restaurantes de la ciudad se unió para crear nuevos platos que hagan homenaje al tradicional sabor del vino de San Roque. Además, todos los platos tendrán sus propias particularidades con una única similitud obligatoria: todos debieron contener en sus recetas el vino como ingrediente.

Los restaurantes tendrán sus platos evaluados en cinco criterios: presentación, color, aroma, sabor y originalidad, y cada visitante recibirá un cupón en el PIT (punto de información turística) o en los establecimientos participantes donde se realizará el análisis. El plato ganador será nombrado hasta la próxima edición del evento como “Plato de San Roque”.

Los visitantes que experimenten más de la mitad de las recaudaciones servidas en el evento ganarán un brindis especial. Todos los platos tendrán un precio único de R $ 50,00.

Restaurantes participantes del Festival: Sabor Du Chef, Cantina de la Tía Lina, Bene Frutos del Mar, Bolinhas, Villa Don Patto, Deodoro y Parrilla de La Montaña.

Foto: Divulgación